天津江一湖餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家集“炭烤羊腿、火锅餐饮、川味美食、特许连锁经营、人才储备培训、菜品研发推广、中央食品加工生产、全国物流配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。旗下设置两大品牌：“江一湖炭烤羊腿”、“江一湖重庆老火锅”。
   江一湖炭烤羊腿自2010年建立以来，被广大食客公认为中国炭烤羊腿第一品牌。公司秉承稳步发展，合作共赢的发展思路，已经在全国及海外开设八家直营店，加盟分店近20多家，大型产品加工中心1处，合作经营肉制品加工基地一处。并以每月3-5家店的规模迅速发展。预计到2016年，江一湖炭烤羊腿第1代和第2代门店数将达到200家以上。
    江一湖重庆老火锅秉承了重庆火锅麻辣鲜香的特点，选用上等汤料精心熬制，使荤与素，生与熟、麻辣与鲜甜嫩脆与绵烂、清香与浓醇美妙的结合在一起，重现百年前的美味。
   公司独创模块化品牌发展模式，江一湖十大品牌发展模块：辅导师全程开店模块；总部程序化营建模块；经营中双向管理模块；月报分析共享模块；学院式层级培训模块；动态与静态营销模块；会员共享模块；共赢品牌推广模块。
   天津江一湖餐饮管理有限公司始终坚持饮水思源，回馈共赢的经营理念，与社会，与顾客，与团队，与股东，与加盟商－－同耕耘，同成长，同分享。